BÒ WAGYU
Bò WagYu là giống bò cao cấp sinh trưởng tại Nhật Bản với phương pháp nuôi dưỡng đặc biệt và xa xỉ.
Hương vị của bò Wagyu
Kết cấu mềm mịn như bơ của thịt bò Wagyu là đặc điểm nổi bật nhất khiến bất kỳ ai có dịp thử qua cũng đều say mê. Lớp mỡ chứa nhiều omega 3 và omega 6 được ví như một tấm lưới lớn phủ đều khắp các thớ thịt, tạo ra cảm giác mềm mại, tan chảy ngay khi đưa vào miệng.
Thịt bò Wagyu làm xiêu lòng thực khách bởi hương thơm ngọt ngào, êm dịu hơn so với các loại thịt bò khác. Ngoài cách thái lát truyền thống, thịt bò Wagyu còn được chế biến theo nhiều phong cách độc đáo khác nhau để tối đa hương vị như sukiyaki và shabu-shabu, điều này giúp thực khách được thưởng thức vị ngon trọn vẹn với vân mỡ cẩm thạch và kết cấu mềm mại nhất.
Bò Wagyu lúc lắc là một món ăn ngon và phổ biến, được làm từ thịt bò Wagyu thái hạt lựu, xào nhanh với các loại rau củ và gia vị. Thịt bò Wagyu nổi tiếng với vân mỡ xen kẽ đều đặn, khi chế biến sẽ tan chảy tạo nên vị mềm ngọt, thơm bơ đặc trưng
